কোন্ ফসলটি রপ্তানী বহুমুখীকরনে সম্ভাবনাময়?
বাংলাদেশ আলু উৎপাদনে বিশ্বে অন্যতম প্রধান দেশ। আলুর বহুমুখী ব্যবহার (যেমন চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, স্টার্চ ইত্যাদি) এবং এর সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণের সুযোগ থাকায় এটি রপ্তানি বহুমুখীকরণের জন্য অত্যন্ত সম্ভাবনাময় একটি ফসল। আউশ ধান মূলত অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটায়, তেলবীজও অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটায় এবং পাট যদিও ঐতিহ্যবাহী রপ্তানি পণ্য, তবে এর বহুমুখীকরণ আলুর মতো ব্যাপক নয়। তাই আলু রপ্তানি বহুমুখীকরণে সম্ভাবনাময়।
বাংলাদেশ বিশ্বের অষ্টম বৃহত্তম আলু উৎপাদনকারী দেশ। আলুর প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পে বিনিয়োগের মাধ্যমে এর রপ্তানি আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ানো সম্ভব। সরকার কৃষি পণ্য রপ্তানি বহুমুখীকরণে জোর দিচ্ছে, যেখানে আলু একটি প্রধান ফোকাস। পাট একসময় বাংলাদেশের প্রধান রপ্তানি পণ্য ছিল, কিন্তু বর্তমানে এর বাজার সীমিত। তবে পাটের বহুমুখী ব্যবহার (যেমন জুট জিওটেক্সটাইল) নিয়েও কাজ চলছে।